Jak długo istnieje wiedeński Naschmarkt i gdzie się znajduje? Jak nazywał się w przeszłości? Co dziś oznacza Naschmarkt?
Jedzenie i napoje z całego świata można znaleźć na wiedeńskim Naschmarkt, największym targu w centrum Wiednia, tuż obok Karlsplatz. Jedna strona jest ozdobiona sklepami spożywczymi z wielokulturową gamą produktów, podczas gdy druga strona jest przeznaczona do jedzenia i picia . Jest to szczególnie popularne miejsce w lecie, gdzie można spędzić przerwę na lunch lub wpaść na drinka wieczorem. Puby są zwykle otwarte do północy. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na typowe austriackie specjały, azjatyckie, tureckie czy izraelskie jedzenie , na 120 straganach każdy znajdzie coś dla siebie.
Istniejący od 1774 r. Naschmarkt to największy rynek handlowy w centrum Wiednia, zajmujący powierzchnię około 2,3 hektara. Jego poprzednikiem był targ owocowo-warzywny założony na Freyung w centrum miasta. Ze względu na trwające spory między magistratem a klasztorem Schottenkloster, w 1780 r. został on przeniesiony do książęcego Starhemberg Freyhaus, dzisiejszej Wiedner Hauptstraße - Resselgasse - Operngasse.
Rynek popiołu”
Ten dawny karyncki rynek bramny był początkowo znany mieszkańcom jako„rynek popiołu” . Mały targ mleczny powstał w miejscu dawnego miejskiego składu popiołu i obornika . „Asch” było również powszechną nazwą dla zwykłego wiadra na mleko wykonanego z drewna jesionowego. Później przekształciło się to w nazwę Naschmarkt.
Jednak już na początku XIX wieku dostępne były tu również przysmaki z nutą dalekich krain , takie jak egzotyczne słodycze, daktyle i skórki pomarańczy konserwowane w cukrze.
W dawnych czasach na straganach było więcej mężczyzn niż kobiet. Ale później„Fratschlerinnen”, „Höcklerinnen” lub„Höckler” przejęły dowodzenie na Naschmarkt .
„Bolettenweiber „, którzy zasłynęli z niewyparzonych ust i częstego używania przekleństw. Mieli dobrze znane przezwiska, takie jak „Maschansker-Kadel”, „Krawall- Minerl ” , „Wäscher-Tonerl”, „Fischkopf-Reserl” itp.
Jednak „Sopherl ” stał się synonimem Naschmarkt. Wiedeński felietonista Vinzenz Chiavacci pisał o„Sopherl vom Naschmarkt ” w każdą niedzielę od 1883 roku w swojej kolumnie w „Österreichische Volkszeitung”. Elementarny odpowiednik „słodkiej wiedeńskiej dziewczyny”: niegrzeczna, zasmarkana i smarkata . Prawdopodobnie istniała naprawdę, ale nie ma na to dowodów.
Podatki, które tak zwani „szpinakowi strażnicy” musieli pobierać od głośnego i defensywnego pułku kobiet, zawsze pozostawały kwestią sporną. Nazwa ta pozostała obraźliwym określeniem dla wiedeńskiej egzekutywy , która nosiła zielone mundury aż do 2005 roku. W dniu 30 marca 1905 r. rada miasta zdecydowała o oficjalnej nazwie„Naschmarkt” dla placu targowego między Freihaus a rzeką Wien.
Naschmarkt zyskał przestrzeń
Po uregulowaniu i zabudowaniu rzeki Wiedeń Otto Wag ner zaplanował wspaniały bulwar dla cesarza od Hofburga do Schönbrunn. Plany te padły jednak ofiarą wybuchu I wojny światowej i śmierci Otto Wagnera. W rezultacie rynek zaczął się powiększać z pierwotnego obszaru do zadaszonego obszaru nad rzeką Wiedeń, z 13 500 m² do 36 000 m².
Architekt Friedrich Jäckel otrzymał zlecenie na budowę 57 hal handlowych wykonanych z drewna z żelaznymi usztywnieniami. Zaprojektował je w stylu biedermeier. Dziś są to budynki zabytkowe. Rynek mógł pomieścić 50 000 osób . Kiedy został otwarty w 1916 roku, 600 kupców oferowało swoje towary na sprzedaż.
Naschmarkt stał się nieco drogi, jeśli chodzi o codzienne zakupy, ale jest zdecydowanie popularny, zwłaszcza jeśli chodzi o degustację i degustację.
Time Travel Tip: Sobotnie śniadanie jest tu bardzo popularne, odbywa się tu również cotygodniowy pchli targ. Uwaga: targ jest zamknięty w niedziele !
Więcej informacji: Naschmarkt - godziny otwarcia od poniedziałku do soboty, adres, oferta (wien.gv.at)
Źródło obrazu: https://pixabay.com/de/photos/markt-fr%C3%BCchte-obst-lebensmittel-945222/
