ウィーンのナッシュマルクトはいつから存在し、どこにあるのですか？ 以前の名前は？ ナッシュマルクトとは、今日、どのような意味を持つのでしょうか。
カールス広場のすぐそばにあるウィーン最大の市街地市場ナッシュマルクトでは 、世界各地から集められた食べ物や飲み物が 販売されています。 片側は多文化が共存する食料品店、もう片側はその場で飲食 するための場所です。 特に夏場は、昼休みをここで過ごしたり、夕方から飲みに行ったりするのが人気だそうです。 バーはたいてい夜中まで開いている。 オーストリア料理、アジア料理、トルコ 料理、イスラエル 料理など、120もの屋台が 軒を連ねており、どなたにもお楽しみいただけます。
ナッシュマルクトは1774年以来、約2.3ヘクタールの広さを持つウィーン最大の都市型小売市場です。 その前身は 、市内のフライウングに 開設された青果 市場である。奉行とショッテンクロスターの間で紛争が続いたため、1780年に現在のヴィードナーハウプト通り～レッセルガッセ～オペランガッセのエリアにあるフュルストリヒ・スターヘンバーギッシェ・フレイハウスに移されました。
この旧カリンシアの市場は 、当初は「アッシェンマルクト 」と呼ばれ、人々に親しまれていた。 市営の灰と糞の貯蔵 所跡地には、小さなミルク 市場ができていた。また、「アッシュ 」とは、トネリコの木で作った通常のミルクバケツの 通称であった。これが後にナッシュマルクトと呼ばれるようになった。
19世紀初頭にはすでに しかし、エキゾチックなお菓子やデーツ、オレンジピールの砂糖漬けなど、遠い国を 思わせるような美味しさもあるのです。
その昔、屋台では女性よりも男性の方が多かった。 しかし、その後、「フラツシュラーニンネン」、「ヘックラーニンネン」、「ヘックラー」がナッシュマルクトでの指揮を 引き継ぐことになった。
口が達者で、汚い言葉を多用することで有名になった“ボレイト女 “。 マッシャンスカー・カデル」、「クローワル・ミネール」、 「ヴェッシャー・トネル」、「フィッシュコップフ・レゼル」など、よく知られたニックネームがあった。
しかし、「Sopherl 」はナッシュマルクトの代名詞となった。ウィーンの文芸家ヴィンツェンツ・キアヴァッチは、1883年から毎週日曜日、『Österreichische Volkszeitung』のコラムで「Sopherl vom Naschmarkt 」のことを書いていた。 甘いウィーンの娘」と対をなす初歩的な存在で、生意気で、不機嫌で、鼻持ちならない 。彼女が本当に存在した可能性は高いが、証明はできない。
いわゆる「ホウレンソウガード 」が、うるさく反抗的な女性連隊から徴収しなければならない税金は、常に論争の的となった。 この名称は、2005年まで緑の制服を着た ウィーンの行政権に対する 蔑称として残って いた。1905年3月30日 、市議会はフライハウスとウィーン川の間にある市場広場を「ナッシュマルクト」と正式に呼ぶことを決定した。
ウィーン川が規制され、その上に建設された後、オットー・ワーグナーは、ウィーン川の上空に、ホーフブルクからシェーンブルンまでの皇帝のための壮大な大通りを計画したのである。 しかし、これらの計画は失敗に終わった。
第一次世界大戦の勃発とオットー・ワーグナーの死。 こうして、市場は当初のエリアから、ウィーン川の上にある屋根付きのエリアへと拡大し始めた。
36,000m²に13,500m²。
建築家フリードリッヒ・イェッケル（Friedrich Jäckel ）の依頼で、鉄のブレースを使った木造の販売ホール57棟を建設することになった。 彼はビーダーマイヤー時代のスタイルで設計しました。 現在では、歴史的建造物に指定されている。 5万人規模のマーケットを ロードすることができた。 1916年のオープン当初は、600人の商人が商品を出品していた。
ナッシュマルクトは、日常の買い物にはちょっと敷居が高くなったが、試食や試飲を中心に人気がある。
タイムトラベルのヒント
土曜日の朝食は とても人気があり、また、その時間帯は週替わりで
フリーマーケットが 開催される。 注意：日曜日は マーケットがお休みです。
詳細はこちらナッシュマルクト – 月曜日から土曜日の営業時間、住所、オファー (wien.gv.at)
