Gugelhupf 是如何得名的？ 那么它真正是在哪里发明的呢？ 苹果馅饼与东方有什么关系？
自 1786 年成立以来，宫廷糖果制造商Demel一直以最好的糖果和甜点宠坏来自世界各地的鉴赏家。 Gugelhupf和苹果馅饼这两种非凡的特色菜是这家糖果店的特色菜。
首先是 Gugelhupf：甜点的成分并不复杂。 面团由面粉、鸡蛋、黄油和葡萄干制成。 有时还添加酵母。 用“gugel”这个词来表达“hood”这个词。
在德国，这种甜蜜的诱惑被称为“ Napfkuchen” 。 这道菜的早期形式在古罗马时代就已为人所知。 在挖掘过程中发现了蛋糕模具，这些模具与今天准备蛋糕的容器的形状相似。
最初的维也纳 Gugelhupf是一道清淡易消化的菜肴。 这种款待的更丰富的味道被称为巧克力蛋糕。 传说是三位国王将它从东方带到了阿尔萨斯，法国人仍然相信邦特蛋糕起源于法国，更准确地说是在里博维莱，那里每年都会举行邦特蛋糕节。 根据另一个传说，奥地利女大公和后来的玛丽-安托瓦内特王后将他带到了凡尔赛宫的法国宫廷。
如果你更喜欢水果味的，著名的维也纳苹果卷肯定会更好吃。 然而，美味来自东方。 与土耳其菜相关的馅饼的历史
“果仁蜜饼”是相关的，读起来令人兴奋。 在东方，更准确地说是在阿拉伯地区，人们认为今天这道菜的“摇篮”早已成为许多欧洲国家的本土菜肴，其种类繁多。 奥斯曼人在 15 世纪中叶征服了拜占庭，据说“馅饼”和装满苹果和葡萄干的面团外壳在这个时代进入了欧洲。
时光旅行小贴士：您可以在维也纳大约 2,000 家咖啡馆品尝所有维也纳甜点。 就在 Time Travel 附近，您会发现Demel、 Café Central 、 Café Sacher 、 Café Bräunerhof等等。 维也纳咖啡连锁店Aida也值得一去，是粉红色的机构
