ウィーンの定番コーヒーといえば？ カプチーノとカプチン修道士に何の関係があるのでしょうか？ マリア・テレサ・コーヒーの特徴は何ですか？ 一頭立ての馬車の名前の由来は？
ウィーンでは40種類ものコーヒーが 飲めるのです。
最も人気があり、よく知られているのは、1830年頃に提供され始めた「ウィーンのメランジュ」です。 小さなカップに入ったエスプレッソに、熱いフォームドミルクを 注いだものです。 仕上げにミルクフォームをトッピングして います。 この混合物（メランジュ ）が名前の由来となった。 また、メランジュにホイップを添えて 提供する場合もある。 オランダでウィンナーメランジュを注文するときは、砂糖入りの卵黄を入れたがるので注意が必要です。
大小のブラウン コーヒーも人気があり、よく注文されます。小さなポットで 提供される、コーヒークリーム入りの 香り高いブラックエスプレッソを 指します。 かつて、「茶色」は「金の鉢」とも呼ばれた。
ラージとスモールのモカは 、ピュアなエスプレッソを意味します。 ラージモカをダブルモカと呼ぶこともある。リストレットとは 、短いエスプレッソのことです。
カプチンとは 、エスプレッソに数滴のクリームを加え、カプチン修道士の習慣のような色 になるまで混ぜたものです。 また、すりおろしたチョコレートやココアをまぶして 食べることもあります。 その後、カプチーノはイタリアのカプチーノになった。 いろいろな伝説があるんですよ。 カプチンとはイタリア語で「Cappucio（カプチーノ）」と訳されることが知られている。 しかし、現在のカプチーノは、カプチーノの原型とほとんど共通点がない。
マリア・テレジア（ネル）コーヒーは、甘めのエスプレッソにオレンジリキュールとホイップクリームを添えたものです。
であり、高価なコーヒーの一つである。 また、カラフルな砂糖のふりかけを添えることもある。
ウィーンでは、アインシュペナーは ソーセージのハーフペア、フィアカーは馬 一頭分、コーヒーは取っ手のついたグラスに入った生クリーム入りを表します。 第一次世界大戦後の食糧難のため、馬を一頭しか装備できなかったウィーンのハクニーキャリーに由来する。
は、”一気乗り “につながる可能性があります。
ハクニーキャリッジの運転手は片手で馬を持ち、もう片方の手でコーヒーを持ち、取っ手のついたグラスに入れて提供した。 グラスもコーヒーもEinspänner（アインシュペナー）と呼ばれています。 その中で、エスプレッソに少量の砂糖を混ぜ、ホイップを飾っている。
アインシュペナーは、コーヒーにキルシュをショットで 入れれば、すぐにフィアカーコーヒーに変身します。
タイムトラベルのヒント ウィーンには独自のコーヒーツアーがあり、独自のコーヒー博物館ではウィーンのコーヒーの歴史に触れることができます。
詳細はこちらウィーン・コーヒー博物館｜Kaffeemuseum Wien
