Hol található a Café Central? Mikor alapították volna, és ki volt az építész? Milyen látogatókat vonzott a Café Central? Mitől válik élményszerűvé manapság egy látogatás a Café Centralban?
Vannak kávéházak és van Café Central, mondják Bécsben. A Café Central az első számú kávézó és a leghíresebb a világon. A szálloda Bécs belvárosában , a Herrengasse 14. szám alatt található, egy gyönyörű, toszkán újreneszánsz stílusú épületben.
A bécsi Ringstrasse építész Heinrich von Ferstel 1860-ban alkotta meg ezt az olaszos stílusú épületet. Egy hosszú olaszországi útja során az olasz trecento építészet ihlette meg, és ezt akarta Bécsben is megvalósítani. Ferstel építette a bécsi egyetemet, a Votivkirchét és az egyetemet, valamint az Iparművészeti Múzeumot (MAK) is.
1876-ban a Café Centralt a Pach testvérek alapították. A kávézó helyén kezdetben a régi tőzsdei csarnokok és az Osztrák-Magyar Bank álltak.
Miután a Café Griensteidlt, az irodalmárok egykori találkozóhelyét lebontották, néhány száz méterrel arrébb, a Café Centralba költöztek. 1897-ben kezdődött a kávézó fénykora. Híres törzsvendégek voltak Peter Altenberg, Anton Kuh, Adolf Loos, Sigmund Freud, Egon Friedell, Hugo von Hofmannsthal, Hermann Bahr, Alfred Adler, Oskar Kokoschka, Stefan Zweig, Alfred Polgar, Leo Perutz, Robert Musil, Karl Kraus, Felix Salten, Richard Beer-Hofmann és Arthur Schnitzler.
A századfordulós Bécsben mindenki, aki bárki volt, a Café Centralban volt megtalálható. A sütemény, a kávé és a szivar mellett az emberek beszélgettek, filozofáltak, és gyakran több időt töltöttek ott, mint otthon. Lakcím a központi meghatározott (Peter Altenberg). Ez egy nemzetközi találkozóhely és 22 nyelven 250 újság jelent meg. A sakkot szívesen játszotta, különösen Bronstein úr, alias Leon Trockij , aki 1907-től az első világháború végéig emigránsként élt Bécsben.
1943-ban a második világháborúban a portikusz elpusztult, és a kávézót bezárták. A templom 1975-ben felújították és újra megnyitották, majd pusztulásnak indult. További felújításra 1986-ban került sor.
A Bécsbe látogatókat ma is ugyanaz a hangulat fogadja, mint a századfordulón . A bejáratnál egy Peter Altenberg-figura fogadja a vendégeket, a rendszerint hosszú várakozás után. Bécsben nincs még egy kávézó, ahol hosszabb sorban állás lenne. Esténként alkalmanként zongorista játszik, és ebben a környezetben megkóstolhatja a bécsi kávékülönlegességeket és a Café Central saját cukrászdájának finomságait . Van egy Café Central torta is.
A Café Central nemcsak édességeket, hanem tipikus bécsi ételeket is kínál, mint például a híres Wiener Schnitzel, marhagulyás, Krautfleckerl vagy sült csirke . A klasszikus bécsi desszert – Kaiserschmarrn – szintén kihagyhatatlan. A Café Central ezért alkalmas reggel, ebédidőben és este is.
A bécsiek kora reggel szeretnek oda járni, 8 óra körül nyugodtan lehet reggelizni a Café Centralban, ahol a helyiek aránya 90% körüli, két órával később ez 90%-ra változik a turistákéra, a bécsiek pedig már a munkahelyükön találhatók.
Időutazási tipp: A Café Central meglátogatása után mindenképpen sétáljon át a Ferstel Passage-on a Freyunghoz. Bécsben csak néhány ilyen játékterem található. Kiváló üzletek csokoládéra, borra, sonkára és más finomságokra invitálják Önt.
