Где находится кафе «Центральное»? Когда он был основан и кто был его архитектором? Каких посетителей привлекало кафе «Центральное»? Что делает посещение Café Central незабываемым в наши дни?
Есть кофейни, а есть Café Central, говорят в Вене. Café Central — кафе номер один и самое известное в мире. Он расположен по адресу Herrengasse 14 в центре Вены в красивом здании в стиле тосканского Нового Возрождения.
Венский архитектор Генрих фон Ферстель, работавший на Рингштрассе , создал это здание в итальянском стиле в 1860 году. Во время длительной поездки в Италию он был вдохновлен итальянской архитектурой треченто и хотел воплотить ее в Вене. Ферстель также построил Венский университет, Вотивкирхе и университет, а также Музей прикладного искусства (MAK).
В 1876 году кафе «Централь» было основано братьями Пах. Первоначально на месте кафе располагались залы старой биржи и Австро-Венгерского банка.
После сноса кафе «Гриенштайдль», бывшего места встреч литераторов, они переместились всего на несколько сотен метров в кафе «Централь «. В 1897 году начался расцвет кафе. Среди знаменитых посетителей были Петер Альтенберг, Антон Кух, Адольф Лоос, Зигмунд Фрейд, Эгон Фридель, Гуго фон Хофмансталь, Герман Бэр, Альфред Адлер, Оскар Кокошка, Стефан Цвейг, Альфред Полгар, Лео Перутц, Роберт Музиль, Карл Краус, Феликс Зальтен, Рихард Беер-Хофман и Артур Шницлер.
За пирожными, кофе и сигарами люди обсуждали, философствовали и часто проводили там больше времени, чем дома. Адрес проживания в Центральном указанный (Питер Альтенберг). Это был место международной встречи и насчитывалось 250 газет на 22 языках. В шахматы играли с удовольствием, особенно господин Бронштейн, он же Леон Троцкий, который жил как эмигрант в Вене с 1907 года до конца Первой мировой войны.
В 1943 году портик был разрушен во время Второй мировой войны, и кафе было закрыто. Он пришел в упадок, пока не был отремонтирован и вновь открыт в 1975 году. В 1986 году была проведена очередная реконструкция.
Сегодня гостей Вены встречает та же атмосфера , что и на рубеже веков . Фигура Петера Альтенберга приветствует гостей у входа, после обычно долгого ожидания. Ни в одном другом кафе Вены нет такой длинной очереди. Иногда по вечерам играет пианист , и в этой атмосфере вы можете попробовать как венские кофейные блюда, так и собственные кондитерские деликатесы Café Central . Также имеется кафе «Центральное пирожное».
Кафе Central предлагает не только сладости, но и типичные венские блюда, такие как знаменитый венский шницель, гуляш из говядины, краутфлекерль или жареный цыпленок . Классический венский десерт — кайзершмаррн — также является обязательным блюдом. Поэтому кафе Central подходит для утренних, обеденных и вечерних мероприятий.
Венцы любят ходить туда рано утром, около 8 часов утра можно спокойно позавтракать в кафе Central, где доля местных жителей составляет около 90%, через два часа она меняется на 90% туристов, а венцы уже находятся на своих рабочих местах.
Совет по путешествиям во времени: После посещения Café Central обязательно прогуляйтесь по пассажу Ферстель до Фрайунга. В Вене есть всего несколько подобных залов игровых автоматов. Изысканные магазины приглашают вас за шоколадом, вином, ветчиной и другими деликатесами .
