中央咖啡馆位于何处?创建于何时,建筑师是谁?中央咖啡馆吸引了哪些游客?是什么让今天的中央咖啡馆之行成为一种体验?
维也纳有咖啡馆,也有中央咖啡馆。中央咖啡馆是世界 第一大咖啡馆 ,也是世界上 最著名的 咖啡馆 。它位于维也纳市中心 的 Herrengasse 14 号,是一座托斯卡纳新文艺复兴风格的美丽建筑。
维也纳环形大街建筑师海因里希-冯-费斯特尔(Heinrich von Ferstel )于 1860 年设计了这座具有意大利风格的建筑。他在意大利长途旅行后受到意大利新月时期建筑的启发,并希望在维也纳实现这一目标。费斯特尔还建造了维也纳大学、圣母教堂和大学以及应用艺术博物馆(MAK)。
中央咖啡馆 由帕赫兄弟于1876 年创建。最初,咖啡馆所在地是旧证券交易所交易室和奥匈银行。
咖啡馆的奇思妙想
前文人聚集地格里恩施泰德尔咖啡馆(Café Griensteidl )被拆除后,他们搬到了几百米外的中央咖啡馆(Café Central)。 这就是 1897 年咖啡馆声名鹊起的开始。Famous regulars includedPeter Altenberg, Anton Kuh, Adolf Loos, Sigmund Freud, Egon Friedell, Hugo von Hofmannsthal, Hermann Bahr, Alfred Adler, Oskar Kokoschka, Stefan Zweig, Alfred Polgar, Leo Perutz, Robert Musil, Karl Kraus, Felix Salten, Richard Beer-Hofmann andArthur Schnitzler.
在世纪之交的维也纳,任何人都可以在中央咖啡馆找到自己的身影。人们在这里吃着蛋糕、喝着咖啡、抽着雪茄,讨论着人生哲理,在这里度过的时间往往比在家里还长。有些客人甚至把自己家的地址写成了中央 咖啡馆(彼得-阿尔滕贝格)。这里是一个国际聚会场所 ,有 22 种语言的 250 种报纸。人们喜欢下棋,尤其是布朗斯坦先生(别名列昂-托洛茨基 ),他从 1907 年到第一次世界大战结束前一直作为移民居住在维也纳。
破坏、翻新与现在
1943 年,柱廊大厅在第二次世界大战期间被毁,咖啡馆也随之关闭。咖啡厅年久失修,直到 1975 年才重新翻修开放。1986 年又进行了一次翻修。
今天,维也纳的游客依然能感受到世纪之交 的氛围 。 彼得-阿尔滕贝格(Peter Altenberg)的塑像在入口处迎接客人,而客人通常需要等待很长时间。在维也纳,没有哪家咖啡馆的排队时间比这里更长。有时晚上会有
中央咖啡馆 不仅提供甜点,还提供典型的维也纳菜肴,如著名的维也纳 炸肉 排、 炖牛肉、德国泡菜 或炸鸡。 此外,维也纳的经典甜点Kaiserschmarrn也是必不可少的。因此,中央咖啡馆是早上、中午和晚上用餐的理想场所。
维也纳人喜欢清晨去那里,早上 8 点左右,您可以在中央咖啡馆(Café Central)安安静静地吃早餐,那里的本地人比例约为 90%。两小时后,游客比例就会变成 90%,维也纳人已经开始工作了。
Time Travel 小贴士 参观完中央咖啡馆后,一定要穿过费斯特尔通道(Ferstel Passage ),漫步到弗赖昂河(Freyung)上。维也纳只有几条这样的通道。精致的商店邀请您品尝巧克力、葡萄酒、火腿和其他美食 。
图片来源:https://de.m.wikipedia.org/wiki/Datei:Palais_Ferstel_Cafe_Central.jpg



