Где находится кафе Central? Когда оно было основано и кто был его архитектором? Каких посетителей привлекало Café Central? Что делает посещение Café Central незабываемым сегодня?
Есть кофейни, а есть Café Central, как говорят в Вене. Café Central - кафе номер 1 и самое известное в мире. Оно расположено на Херренгассе 14 в центре Вены в красивом здании в стиле тосканского Нового Возрождения.
Венский архитектор с Рингштрассе Генрих фон Ферстель создал это здание в итальянском стиле в 1860 году. Он был вдохновлен итальянской архитектурой эпохи Треченто после долгой поездки в Италию и хотел воплотить ее в Вене. Ферстель также построил Венский университет, Вотивную церковь и Университет, а также Музей прикладного искусства (MAK).
Кафе Central было основано в 1876 году братьями Пах. Изначально на месте кафе располагались торговые залы старой биржи и Австро-Венгерского банка.
Полет фантазии в кафе
После того, как кафе Гриенштайдль , бывшее место встречи литераторов, было снесено, они переместились всего в нескольких сотнях метров от него в кафе Central. Это стало началом взлета славы кафе в 1897 году. Среди знаменитых завсегдатаев были Петер Альтенберг, Антон Кух, Адольф Лоос, Зигмунд Фрейд, Эгон Фриделл, Гуго фон Хофмансталь, Герман Бэр, Альфред Адлер, Оскар Кокошка, Стефан Цвейг, Альфред Полгар, Лео Перутц, Роберт Музиль, Карл Краус, Феликс Зальтен, Рихард Беер-Хофман и Артур Шницлер.
Любого человека в Вене на рубеже веков можно было встретить в кафе Central. За пирожными, кофе и сигарами люди обсуждали, философствовали и часто проводили здесь больше времени, чем дома. Некоторые гости даже указывали свой
Разрушение, обновление и настоящее
В 1943 году зал с колоннами был разрушен во время Второй мировой войны, и кафе было закрыто. Оно пришло в упадок, пока не было отремонтировано и вновь открыто в 1975 году. Еще одна реконструкция была проведена в 1986 году.
Сегодня посетителей Вены встречает та же атмосфера, что и на рубеже веков. Фигура Петера Альтенберга приветствует гостей у входа, после обычно долгого ожидания. Ни в одном другом кафе Вены нет такой длинной очереди. Иногда вечером играет пианист , и в такой атмосфере Вы можете попробовать как венские кофейные блюда, так и собственные кондитерские деликатесы Café Central . Здесь также есть торт Café Central.
Кафе Central предлагает не только сладкие угощения, но и типичные венские блюда, такие как знаменитый венский шницель, гуляш из говядины, краутфлекерль или жареный цыпленок. Классический венский десерт - кайзершмаррн - также является обязательным блюдом. Таким образом, Café Central - идеальное место для утренней, обеденной и вечерней трапезы.
Венцы любят ходить туда рано утром: около 8 утра Вы можете позавтракать в тишине и покое в кафе Central, где доля местных жителей составляет около 90%. Двумя часами позже она меняется на 90% туристов, а венцы уже на работе.
Time Travel Tip: После посещения кафе Central обязательно прогуляйтесь по пассажу Ферстель на Фрайунг. В Вене всего несколько подобных пассажей. Изысканные магазины приглашают Вас попробовать шоколад, вино, ветчину и другие деликатесы .
Источник изображения: https://de.m.wikipedia.org/wiki/Datei:Palais_Ferstel_Cafe_Central.jpg
