カフェ・セントラルはどこにあるのですか？ いつ設立されるのか、設計者は誰なのか。 カフェ・セントラルには、どのようなお客様がいらっしゃったのでしょうか？ 最近、カフェ・セントラルを訪れると、どのような体験ができるのでしょうか。
コーヒーハウスがあり、カフェセントラルがあると、ウィーンでは言われています。 カフェ・セントラルは、ナンバーワンのカフェ であり、世界で最も有名なカフェです。 ウィーン市中心 部のヘレンガッセ14番地にあり、トスカーナ・ニュールネッサンス様式の美しい建物です。
1860年、ウィーンのリングストラッセの建築家ハインリッヒ・フォン・フェルステルが 手がけたイタリア風の建物です。 彼は長期にわたるイタリア旅行でイタリアのトレチェント建築に感銘を受け、これをウィーンでも実現したいと考えたのだ。 フェルステルはまた、ウィーン大学、ヴォティヴ教会、大学、そして応用美術館（MAK）を建設しました。
1876年 、パッハ兄弟によって「カフェ・セントラル 」が設立された。 当初、カフェの敷地内には旧証券取引所ホールとオーストリア・ハンガリー銀行があった。
文人たちの集いの場であったカフェ・グリエンシュタイルが 取り壊された後、彼らは数百メートル離れたカフェ・セントラルに 移り住んだ。1897年、カフェの全盛期が始まる。 有名な常連客は、ペーター・アルテンベルク、アントン・クー、アドルフ・ロース、ジークムント・フロイト、エゴン・フリーデル、フーゴ・フォン・ホフマンシュタール、ヘルマン・バール、アルフレッド・アドラー、オスカー・ココシュカ、シュテファン・ツヴァイク、アルフレッド・ポルガ、レオ・ペルツ、ロベルト・ムジル、カール・クラウス、フェリックス・ザルテン、リチャード・ビールホフマン 、アルトゥール・シュニッツラーなどでした。
世紀末のウィーンでは、誰もがカフェ・セントラルに出入りし、ケーキやコーヒー、葉巻を片手に議論や哲学にふけり、家にいるよりも長い時間を過ごすこともあったようです。 セントラルとの居住地 所定 (ピーター・アルテンバーグ）。 であった。 国際会議場 で、22カ国語、250の新聞がありました。 特に、1907年から第一次世界大戦の終わりまでウィーンに移住していたブロンシュタイン氏、通称トロツキーは 、チェスを楽しんでいたようだ。
1943年、第二次世界大戦でポルティコが破壊され、カフェは閉鎖された。 その後、老朽化が進み、1975年に改修され、再びオープンした。 1986年にはさらに改修が行われた。
現在も、ウィーンを訪れる人は、世紀 末と同じ雰囲気で迎えて くれる。長い待ち時間の後、入り口ではピーター・アルテンベルクのフィギュアがお客様をお出迎え。 ウィーンでこれほど長い行列ができるカフェは他にない。 夜にはピアニストの 演奏もあり、この雰囲気の中で、ウィーンのコーヒーと カフェ・セントラル 独自のパティスリーを 味わうことができます。 カフェ・セントラルのケーキもあります。
カフェ・セントラルでは 、スイーツだけでなく、有名なウィーン風シュニッツェル、 ビーフグーラッシュ、クラウトフレッカー 、フライドチキンなど 、ウィーンの代表的な料理も味わうことができるのです。ウィーンの伝統的なデザート、カイザーシュマールンも欠かせません。 そのため、「Café Central」は朝、昼、晩の時間帯に適しています。
ウィーン人は朝早くから通い、午前8時頃にはカフェ・セントラルで静かに朝食をとることができます。このカフェでは地元の人々が約90％を占め、2時間後には90％の観光客が集まり、ウィーン人はすでに職場に戻っています。
タイムトラベルのヒント カフェ・セントラルの後は、ぜひフェルステル・パッセージを 通り、フライウングまで散策してみてください。 ウィーンには、この種のアーケードは数少ない。チョコレートやワイン、生ハムなど 、洗練されたショップがあなたを誘います。
