カフェ・セントラルはどこにある？創業はいつで、設計者は誰ですか？カフェ・セントラルはどのような客を惹きつけたのか？今日のカフェ・セントラルを体験できる理由は？
コーヒーハウスがあり、ウィーンで言うところのカフェセントラルがある。カフェ・セントラルは
ウィーンのリングシュトラーセの建築家ハインリヒ・フォン・フェルステルは 、1860年にこのイタリア風の建物を建設しました。彼はイタリアへの長期旅行後、イタリアのトレチェント建築に触発され、これをウィーンで実現したいと考えたのです。フェルステルはウィーン大学、奉献教会、大学、応用美術館（MAK）も建設しています。
カフェ・セントラルは 1876 年にパッハ兄弟によって設立された。当初は、旧証券取引所取引室とオーストリア・ハンガリー銀行がカフェの場所にあった。
カフェの空想飛行
文人たちの集いの場であったカフェ・グリエンシュタイデルが 取り壊された後、彼らはわずか数百メートル離れたカフェ・セントラルに 移った。 これが1897年、このカフェが有名になるきっかけだった。有名な常連客には、ペーター・アルテンベルク、アントン・クー、アドルフ・ロース、ジークムント・フロイト、エゴン・フリーデル、フーゴ・フォン・ホーフマンスタール、ヘルマン・バール、アルフレッド・アドラー、オスカー・ココシュカ、シュテファン・ツヴァイク、アルフレッド・ポルガー、レオ・ペルッツ、ロベルト・ムージル、カール・クラウス、フェリックス・サルテン、リヒャルト・ビア＝ホフマン 、アルトゥール・シュニッツラーなどがいた。
世紀末のウィーンでは、誰もがカフェ・セントラルに出入りしていた。ケーキ、コーヒー、葉巻を片手に、人々は議論し、哲学し、家にいるよりもここで過ごすことが多かった。
破壊、改築、そして現在
1943年、第二次世界大戦中に柱のあるホールが破壊され、カフェは閉鎖された。1975年に改装され、再オープンするまで荒廃していた。1986年にはさらに改装が行われた。
今日でも、ウィーンを訪れる人々は、世紀末と 同じ雰囲気で迎えられて いる。 長い待ち時間の後、入り口ではペーター・アルテンベルクのフィギュアが客を出迎える。ウィーンでこれほど長い行列ができるカフェは他にない。夜には
カフェ・セントラルでは 、甘いスイーツだけでなく、ウィーン名物のウィンナー・シュニッツェル、 ビーフグーラッシュ、クラウトフレッケル 、フライドチキンなど 、ウィーンを代表する料理も楽しめます。ウィーンの伝統的なデザート、カイザーシュマールンも欠かせません。このようにカフェ・セントラルは、朝、昼、そして夜の食事に最適です。
ウィーンっ子は早朝に行くのが好きで、朝8時頃にはカフェ・セントラルで静かに朝食をとることができます。2時間後には、90％が観光客となり、ウィーン人はすでに仕事に出かけています。
タイムトラベルのヒント カフェ・セントラルを訪れたら、ぜひフェルステル通路を通って フライウングへ。ウィーンにはこのような小道は数少ない。チョコレート、ワイン、ハムなど、 ウィーンの名店があなたを誘います。
画像出典：https://de.m.wikipedia.org/wiki/Datei:Palais_Ferstel_Cafe_Central.jpg
