なぜ、ウィーン人にとって喫茶店が重要なのか？ ウィーンのコーヒーハウスは、いつ、どこにできたのでしょうか？ ウィーンのコーヒーハウスは、いつから女性が利用できるようになったのでしょうか。
ウィーンはコーヒーハウスが最初にできた都市ではありませんが、現在ではウィーンのコーヒーハウスは様々な種類のコーヒーを 提供しています。メランジュとザッハーのケーキを 食べながら、コーヒーハウスでこそウィーンの居心地の良さを知ることができます。 コーヒーハウスは 、12世紀には早くもメッカに存在し、次いでベネチアに存在した。 ウィーンでは1683年になってから で、これは第2次トルコ包囲 網と関係がある。フランツ・コルシュチッツキーは 、スパイとして 敵の陣営を潜り抜け、ロレーヌ公シャルルに重要なメッセージを伝えた。 その英雄的行為に感謝して、彼はトルコから戦利 品を受け取った。その中には、謎の黒豆の袋もあった。 ウィーンの人たちは最初、これをラクダの餌 だと思ったそうです。彼らが豆を焙煎し 始めたとき、ウィーンの最初のコーヒーハウスが誕生したのです。 これは何世紀にもわたって語り継がれてきた伝説です。 実際には、1685年1月17日、アルメニア人のヨハネス・デオダート（ディオダート）が 、ハールマルクト（現在のローテントゥルム通り14番地）の自宅で、ウィーン初のコーヒーハウスを 開きました。
1720年頃、グラーベンにあったクラマーの喫茶店が 初めて新聞を発行し、人々に読まれるようになった。 18世紀末 その後、「ウィーン・コンチェルト・カフェ」（第1回）が開催され、ウィーン市民に熱狂的に受け入れられました。 モーツァルト、ベートーヴェン、後にはシュトラウスなどの生演奏をコーヒーとともに楽しむことができるようになったのだ。 コーヒーハウスは満席となり、作曲家たちは有名になった。 ヴォルマルツとビーダーマイヤーの時代、ウィーンのコーヒーハウスはヨーロッパ全土の模範となりました。プラハ、ヴェネツィア、トリエステなどの都市がウィーンのコーヒーハウスを模倣しました。 1856年、ウィーンの喫茶店に女性の入店が許された。 それ以前は、喫茶店にあるような席のレジだけでした。 ギャンブル、酒、タバコの煙など、邪悪な雰囲気から女性を守りたかったのだろう。 1850年頃に製作されたトーネットの代表的なコーヒーチェア24番は、小さな大理石のテーブルの横に置かれています。 今日でも、ウィーンの伝統的なカフェでは、この配置が好まれています。 コーヒーハウス文学は1900年頃にグリエンシュタイデルのカフェで生まれ 、フーゴ・フォン・ホフマンシュタール、カール・クラウス、アルトゥール・シュニッツラーなどの作家がこの発展に貢献した。 拡張リビングルーム」が多用された。 リングストラーセには、30軒ほどのコーヒーハウスがあった。 ウィーンの社交界は、リング沿いやカフェを散歩したり、プロムナードでくつろいだりしていました。 ちなみに、コーヒーという言葉は アラビア 語に由来し、古くからコーヒーの木が生育しているエチオピアの カファ地方を 指す。 もうひとつの特徴は、ウィーンのコーヒーハウス文化が2011年にユネスコの 無形文化遺産に指定されたことです。 次にコーヒーハウスを訪れるときは、静かにコーヒーを味わうことが文化的行為であることを思い出してほしい。 タイムトラベルのヒントウィーンのコーヒーハウスを訪れると、少なくとも10～20種類のスペシャルティコーヒーがメニューに並んでいます。 ウィーンには、全部で40種類ほどのコーヒーがあります。 最も一般的な飲み物はウィーンのメランジュで 、カプチーノに匹敵するが、ミルクの量が多い。 画像出典 ：https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cafe-Griensteidl-1896.jpg?uselang=de
