Que désigne le mot fiacre et d’où vient-il ? Quel est l’âge de la tradition des fiacres à Vienne ? Combien d’entrepreneurs de fiacres y a-t-il aujourd’hui ? Quand le Viennois aime-t-il s’asseoir dans un fiacre ?
À Vienne, nous avons une histoire d’environ 30 ans avec les fiacres . Ce que les gondoles représentent pour Venise, les fiacres le sont pour Vienne. Le fiacre se compose de trois parties : Les chevaux, la calèche et le cocher.
Le terme « fiacre » vient à l’origine du français, car c’est dans la rue de Saint Fiacre à Paris que se trouvait le premier emplacement pour les calèches salariées . Ces derniers ont été utilisés pour la première fois par un commerçant dès 1662 . C’est toutefois le moine irlandais Fiacrius, dont l’image se trouvait sur le mur extérieur de l’auberge locale, qui a donné son nom à l’établissement. Saint Fiacre reçut le patronage céleste de cette nouvelle profession.
À Vienne, la première licence de fiacre a été délivrée environ 30 ans plus tard. Vers 1720, les calèches ont été rebaptisées fiacres et ont été numérotées. Elles étaient appelées voitures Janschky, du nom de l’entrepreneur de charrettes Joseph Janschky. Au 19e siècle il y avait déjà près de 1 000 fiacres. De nombreux cochers étaient également chanteurs, par exemple Josef Bratfisch, le fiacre personnel du prince héritier Rodolphe.
Les fiacres de vaient toujours être discrets et étaient également réservés en secret pour ce que l’on appelait des « transports de porcelaine » . Il s’agissait d’une conduite prudente, comme si l’on manipulait de la porcelaine. Madame et Monsieur ont ainsi eu la possibilité de s’amuser dans la cabine fermée.
Depuis la Première Guerre mondiale, les fiacres sont principalement loués à Vienne pour des tours de ville (visiteurs internationaux), des visites du Prater (très appréciés lors des confirmations) et des occasions particulières (par ex. mariages) par les habitants.
Les premières femmes cochers sont apparues en 1984. Les prix des circuits sont fixés par la ville de Vienne. L’habillement traditionnel est également réglementé par la loi. Depuis 1998, l’examen de conduite est nécessaire à Vienne pour pouvoir commencer son service en tant que fiacre.
De nos jours, il y a environ 40 entreprises de fiacres avec 200 calèches à Vienne. Nombre de ces calèches ont aujourd’hui plus de 100 ans. Pour vous faire une idée plus précise des anciens carrosses ou de l’ensemble du parc automobile de la dynastie des Habsbourg, nous vous recommandons de visiter le Wagenburg, situé à côté du château de Schönbrunn.
Parmi la quarantaine de spécialités de café viennoises , il y a même un Fiakerkaffee. Il s’agit d’une boisson composée pour moitié de café noir et pour moitié de crème fouettée , le tout agrémenté de rhum .
A Vienne, il y a plusieurs Emplacements pour les fiacres, par exemple le Albertinaplatz, Michaelerplatz, Stephansplatz, Place Saint-Pierre et Burgtheater/Volksgarten. Pour un petit tour (environ 20 minutes) dans le centre-ville, il faut compter environ 55 €, tandis qu’un grand tour (environ 40 minutes) comprend en plus le Ringstrasse et pèse 80 € dans le budget du voyage. Quatre personnes tiennent dans une calèche, on peut donc facilement partager les frais. Il est également possible de réserver des circuits individuels. Le cimetière central peut également être exploré en fiacre, comme au temps de l’empereur.
Il existe désormais des visites guidées des écuries pour en savoir plus sur les chevaux, les fiacres et leur métier. Pour ceux qui souhaitent un dîner plus élégant, nous vous conseillons les Riding Dinners www.ridingdinner.com
Conseil de Time Travel :
Tout près de Time Travel , vous pouvez soit vous rendre sur la Michaelerplatz
ou monter dans un fiacre sur la place Saint-Pierre pour découvrir Vienne à la manière impériale.
