Шайтерхауфен» — сладкий сюрприз из бабушкиной кулинарной книги

Time Travel Vienna - Geschichte von Wien hautnah erleben!

Старые продукты питания следует перерабатывать везде, где это возможно. Булочки — отличный способ сделать это, соединив их с яблоками, кишмишем и корицей, чтобы получилсявкусный десерт .
Простота часто является секретом великих кулинарных изысков. По-венски это блюдо можно было бы назвать «Restlessen «.   Но это не совсем так. Это сладкое блюдо традиционно известно как «земловка » в Чехии .
Очень важно иметь на кухне блюдо для запекания, натертое сливочным маслом . Нарезанные булочки, которые также могут быть черствым белым хлебом, смачиваются в молоке и яйцах , выкладываются слоями в блюдо для духовки и увенчиваются ломтиками яблок, корицей и сахаром.   По вкусу можно добавить миндаль. Поместите контейнер с ингредиентами в духовку и выпекайте на умеренном огне, пока десерт не приобретет золотисто-желтый цвет. Конечно, «снежный топпинг» также обязателен.
Для этого потребуется сахарный песок и яичные белки , которые перемешиваются миксером в отдельной форме для выпечки до получения жесткой массы.
Этот «топпинг» выпекается вместе с «шайтерхауфеном» и подается теплым. Вы можете подать его с шоколадным или ванильным соусом по своему вкусу.  Совет путешественника во времени: В кафе Diglas в Вольцайле рекомендуем шоколадно-ореховый пир с ванильным соусом.   (Источник: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Scheiterhaufen_Mehlspeise.jpg)# Редактор: Майкл Элленбоген

Поделиться этим постом

Дополнительные взносы

Лучшие рождественские рынки в Вене

Венские рождественские рынки (адвентские рынки) являются неотъемлемой частью сезона Адвента и привлекают множество посетителей каждый год. Вена предлагает широкий выбор мест, которые вдохновляют своей праздничной

читать далее "

Венские балы — сезон балов 2025 года

Венские балы — это традиционные светские мероприятия, которые проводятся особенно зимой и в сезон карнавалов. Эти балы известны своей элегантной атмосферой, классической музыкой и формальными

читать далее "

Information on data protection
We use technologies such as cookies, LocalStorage, etc. to customize your browsing experience, to personalize content and ads, to provide social media features, and to analyze traffic to our website. We also share information about how our site is used with our social media, advertising and analytics partners. Our partners may combine this information with other data that you have provided to them or that you have collected as part of using the Services (incl. US providers). You can find more information about the use of your data in our data protection declaration.

data protection
This website uses cookies so that we can offer you the best possible user experience. You can find more information about the use of your data in our data protection declaration.

Strictly Necessary Cookies
Strictly Necessary Cookie should be enabled at all times so that we can save your preferences for cookie settings.

Marketing & Statistics
This website uses Google Analytics to collect anonymous information such as the number of visitors to the site and the most popular pages. Leave this cookie enabled helps us to improve our website.

Google Tag Manager
This is a tag management system. Using the Google Tag Manager, tags can be integrated centrally via a user interface. Tags are small pieces of code that represent activitiescan track. Script codes from other tools are integrated via the Google Tag Manager. The Tag Manager makes it possible to control when a specific tag is triggered.