Вена стала одним из самых дружелюбных к веганам городов в Европе. Если Вы хотите питаться по-вегански в Вене, Вы можете рассчитывать на растущее число ресторанов, кафе и супермаркетов, специализирующихся на веганской еде. Разнообразие варьируется от чисто веганских ресторанов до обычных забегаловок, предлагающих веганские блюда.
Популярные веганские рестораны в Вене включают TIAN (Открывается в новой вкладке или окне) - ресторан для гурманов, отмеченный звездой Мишлен, где подают креативные блюда на основе растительных продуктов. The Бистро TIAN (Открывается в новой вкладке или окне) Предлагает растительную пищу для души и также находится в верхнем классе. В Swing Kitchen (Открывается в новой вкладке или окне)веганской сети быстрого питания, любители бургеров, обертываний и салатов получат по заслугам. Такие рестораны, как Veggiezz и Harvest (Открывается в новой вкладке или окне)Также предлагают веганскую кухню с международным и австрийским влиянием.
Здесь также есть множество веганских пекарен и кафе, таких как Кафе Демель (Открывается в новой вкладке или окне)где предлагаются веганские пирожные. Все больше веганских продуктов можно найти в супермаркетах, таких как Billa и Spar, и специализированных магазинах, таких как MaranVEGAN (Открывается в новой вкладке или окне)предлагают исключительно веганские продукты.
Веганство - это не просто кулинарная тенденция в Вене, оно уже прочно вошло в индустрию общественного питания. В результате веганская еда легко доступна и учитывается во многих сферах городской жизни.
Текст: Time Travel Vienna
Источник изображения: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Smokey_Millet_Super_Grain_Bowl_With_Crispy_Tofu.jpg?uselang=de (Открывается в новой вкладке или окне)
