Bécs Európa egyik legvegánbarátabb városává vált. Ha Bécsben szeretne vegánul étkezni, egyre több olyan étteremre, kávézóra és szupermarketre számíthat, amelyek vegán ételekre specializálódtak. A választék a tisztán vegán éttermektől a hagyományos éttermekig terjed, amelyek vegán lehetőségeket kínálnak.
Bécs népszerű vegán éttermei közé tartozik a TIAN - egy Michelin-csillagos gourmet étterem, amely kreatív növényi alapú ételeket kínál. A TIAN Bistro növényi alapú soul foodot szolgál fel, és szintén a Felsőtárban található. A Swing Kitchenegy vegán gyorsétteremlánc, a hamburgerek, wrapek és saláták szerelmesei juthatnak pénzükhöz. Az olyan éttermek, mint a Veggiezz és a Harvest szintén kínálnak vegán ételeket nemzetközi és osztrák hatásokkal.
Számos vegán pékség és kávézó is található, mint például a Cafe Demelamely vegán süteményeket kínál. Egyre több vegán termék található az olyan szupermarketekben, mint a Billa és a Spar, valamint az olyan szaküzletekben, mint a MaranVEGAN kizárólag vegán ételeket kínálnak.
A veganizmus nem csupán egy bécsi étkezési trend, hanem már a vendéglátóiparban is meghonosodott. Ennek eredményeképpen a vegán ételek könnyen elérhetőek, és a városi élet számos területén figyelembe veszik őket.
Szöveg: Time Travel Vienna
Kép forrása: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Smokey_Millet_Super_Grain_Bowl_With_Crispy_Tofu.jpg?uselang=de
